Исследователи из США разработали новые сорта пшеницы, способные самостоятельно синтезировать необходимые питательные вещества. Это значительное достижение, по данным Калифорнийского университета в Дэвисе, может существенно уменьшить загрязнение окружающей среды, в частности воздуха и воды, по всему миру.
На текущий момент, как отмечает университет, на выращивание пшеницы приходится около 18% всего мирового потребления азотных удобрений. Однако растения усваивают лишь 30-50% этого азота, а остальная часть загрязняет водоемы и атмосферу, нанося серьезный ущерб экосистемам.
Как сообщается в официальном пресс-релизе, сотрудники Калифорнийского университета в Дэвисе создали разновидности пшеницы, которые самостоятельно активизируют выработку собственных удобрений. Это инновационное решение открывает путь к значительному снижению глобального загрязнения воздуха и воды, а также позволит фермерам сократить свои расходы.
Для достижения такого результата ученые применили передовые методы генной инженерии. Модифицированные растения теперь способны производить избыток определенных химических соединений. Когда эти вещества попадают в почву, они инициируют естественные реакции, в результате которых формируются необходимые для роста удобрения.
Эдуардо Блумвальд, преподаватель факультета растениеводства упомянутого университета, подчеркивает, что данное открытие может сыграть ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности на планете, особенно за счет повышения урожайности на малых фермерских хозяйствах в странах Африки.
